第4話となる今回は、みやこ町にある隠れた名店「石窯PIZZA カパリリ（Kapalili）」をご紹介します。ここは、石窯で焼き上げる本格的なピザが楽しめるお店で、地元の人々に愛されるスポットです。手作りの生地と新鮮な食材を使ったピザは、一度食べたら忘れられない味わいです。ぜひ、この記事を読んで「石窯PIZA カパリリ」に足を運んでみてください！
石窯PIZZA カパリリ（Kapalili）
「石窯PIZZA カパリリ」は、みやこ町の自然豊かなエリアに位置するピザ専門店です。石窯で焼き上げる本格的なピザは、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴。地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、オーナーのこだわりが詰まった一枚一枚が丁寧に作られています。
店舗の雰囲気
「石窯PIZZA カパリリ」の店内は、木の温もりを感じるアットホームな雰囲気が広がっています。テラス席もあり、晴れた日には外で自然を感じながら食事を楽しむこともできます。石窯のあるオープンキッチンでは、ピザが焼き上がる様子を目の前で見ることができ、その香りだけでも食欲をそそります。
メニューの魅力
「カパリリ」のメニューは、シンプルながらも素材の味を最大限に引き出したピザが揃っています。特に人気のメニューをいくつかご紹介します。
おすすめメニュー：
- maru maru：トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな組み合わせが絶妙なバランスで、石窯で焼き上げることで、チーズがとろりと溶け、バジルの香りがふんわりと広がります。ピザの基本にして、最高の一品です。
- toro toro：4種類のチーズをたっぷり使ったピザで、濃厚なチーズの風味が楽しめます。蜂蜜をかけて食べると、甘さと塩気のバランスが絶妙で、また違った美味しさが味わえます。
- waku waku：様々な具材が乗ったピザで、その日の新鮮な食材を使った贅沢な一枚です。季節ごとにトッピングが変わるため、何度訪れても新しい味に出会えるのが魅力です。
石窯ピザの魅力
「カパリリ」の石窯ピザは、焼き加減が絶妙で、外はカリカリ、中はモチモチの食感が特徴です。石窯で焼くことで、生地の香ばしさが引き立ち、トッピングの味が一層豊かになります。オーナーが手作りする生地は、24時間以上発酵させているため、風味が豊かで軽やかな仕上がりです。
アクセスと営業時間
住所：
- 福岡県京都郡みやこ町国分1319-3
アクセス：
- JR犀川駅から車で約10分
- 無料駐車場あり
営業時間：
- 11:00～19:00
- 定休日：月曜日、火曜日
石窯PIZZA カパリリでの過ごし方
「カパリリ」での食事は、ピザだけでなく、全体の雰囲気を楽しむ体験です。家族や友人と訪れて、シェアしながら様々なピザを楽しむのも良いですし、カップルでのデートにも最適です。テラス席で自然を感じながら食事をするのは、特におすすめの過ごし方です。
最後に
みやこ町には、地元の人々に愛される素晴らしいスポットがまだまだたくさんあります。「石窯PIZZA カパリリ」は、その中でも特におすすめのピザレストランです。次回も、みやこ町の魅力的なスポットを引き続き紹介していきますので、お楽しみに！
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それでは、次回の投稿をお楽しみに！
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